Altosur Malbec es un vino emblemático de Finca Sophenia, producido en Gualtallary, Tupungato, Mendoza. Este Malbec se distingue por su color rojo con tonos violetas y su perfil aromático, que combina frutas frescas como cereza, mora y ciruela con notas especiadas y florales. En boca, ofrece taninos dulces y redondos, con una sensación de frutosidad y equilibrio. Tiene buena intensidad, concentración y persistencia.
El proceso de vinificación incluye fermentación en tanques de acero inoxidable y una crianza de 3-4 meses en contacto con roble francés, lo que le aporta complejidad. Es ideal para disfrutar a una temperatura de servicio de 15-16 °C y tiene un potencial de guarda de 3-4 años.