Colomé Lote Especial Sauvignon Blanc es un vino blanco de partida limitada que forma parte de la colección Lote Especial, creada para resaltar la diversidad de cepas y microterroirs del Valle Calchaquí. Elaborado con uvas cultivadas en viñedos de altura, a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar, ofrece una expresión fresca, aromática y única de esta variedad en Salta.
En copa presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y limpio. En nariz se muestra intenso y vibrante, con aromas a pomelo, lima y maracuyá, acompañados por hierbas frescas, notas minerales y un delicado dejo floral que lo distingue.
En boca es fresco, seco y equilibrado, con acidez marcada, cuerpo medio y un final largo y persistente que combina cítricos, hierbas y mineralidad en perfecta armonía. Su estilo moderno y vivaz lo convierte en un blanco versátil y cautivador.
Maridaje recomendado: ideal para disfrutar con pescados grillados, sushi, ceviches, mariscos, ensaladas frescas y quesos de cabra, aunque también se disfruta solo, bien frío, como aperitivo.
Un Sauvignon Blanc que transmite la energía y pureza de los viñedos de altura del Valle Calchaquí, consolidando a Bodega Colomé como referente en la elaboración de vinos auténticos y sofisticados.