Finca SOPHENIA Estate Reserva Cabernet Franc es un vino premium elaborado en Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina. Este varietal se distingue por su color rojo carmín intenso y su complejidad aromática, con notas de frutos rojos como grosellas, pimiento asado, pimienta blanca y especias. En boca, ofrece una estructura sólida, taninos dulces y una acidez equilibrada que aporta frescura y un largo final.
El proceso de vinificación incluye cosecha manual, maceración en frío durante 3-5 días y fermentación con levaduras indígenas. Además, pasa 12 meses en barricas de roble francés y americano, lo que le añade profundidad y elegancia. Tiene un potencial de guarda de 7-10 años y se recomienda servirlo a una temperatura de 15-16 °C.