Flintstone Cabernet Franc es un vino producido por Fuego Blanco, una bodega ubicada en el Valle de Pedernal, San Juan, Argentina. Este varietal está elaborado con 100% Cabernet Franc, destacándose por su carácter elegante y complejo. El Valle de Pedernal, con su altitud de aproximadamente 1450 metros sobre el nivel del mar, aporta frescura y una excelente concentración a las uvas, garantizando un vino de alta calidad.
Este vino presenta un color rojo rubí intenso y brillante, acompañado de aromas frescos y complejos que incluyen notas de frutos rojos como grosellas, frambuesas y ciruelas, junto con un leve acento especiado y herbáceo. En boca, es equilibrado y elegante, con taninos maduros perfectamente integrados con el alcohol y la acidez, dejando un final largo y persistente. Su vinificación incluye fermentación con levaduras indígenas, utilizando vasijas de hormigón con forma de huevo y barricas de roble francés de 500 litros, lo que le otorga profundidad y autenticidad.
Flintstone Cabernet Franc es ideal para maridar con carnes asadas, guisos con hierbas y frutas, carne de pato, pizzas, lasañas y quesos bien curados.