Huentala Chardonnay nace en los viñedos de Gualtallary, Valle de Uco, a más de 1.200 metros de altura, donde el clima frío y los suelos calcáreos y pedregosos aportan frescura y mineralidad únicas. Este vino blanco refleja la elegancia del terroir de montaña y el trabajo enológico de precisión que caracteriza a Huentala Wines.
A la vista presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, brillante y limpio. En nariz despliega una aromática compleja, con notas de frutas blancas como manzana verde y pera, toques cítricos de lima y piña fresca, junto a delicados recuerdos de frutos secos y un leve matiz de vainilla y miel aportados por su crianza parcial en roble francés.
En boca es elegante, fresco y concentrado, con buena untuosidad, acidez equilibrada y un final largo y persistente. Combina frescura frutal con una textura refinada que lo hace versátil y sofisticado a la vez.
Este Chardonnay es un gran compañero de pescados y mariscos, pastas con salsas suaves, carnes blancas y quesos de pasta blanda. También se disfruta solo, bien frío, como aperitivo o en un encuentro relajado, destacando siempre por su equilibrio y distinción.
Un blanco que refleja la identidad de Gualtallary en cada copa, con frescura, mineralidad y elegancia en perfecta armonía.