Karma Malbec Maceración Carbónica es una propuesta innovadora de Finca Sophenia, elaborada en Gualtallary, Tupungato, Mendoza. Este vino se destaca por su método de vinificación único: la maceración carbónica, que resalta aromas frutales intensos y una textura ligera, casi sin taninos. Este proceso implica fermentar las uvas enteras en un ambiente sin oxígeno, utilizando gas carbónico, lo que da como resultado un vino fresco, expresivo y fácil de beber.
El Karma Malbec Maceración Carbónica se elabora con uvas cosechadas manualmente, fermentadas con levaduras nativas y criadas durante 10 meses en tanques de acero inoxidable. Además, no se filtra ni clarifica, manteniendo su carácter natural y auténtico