Salentein Primus Cabernet Sauvignon es un vino de alta gama que forma parte de la prestigiosa línea Primus de Bodega Salentein, concebida para expresar lo mejor de cada cepa en el Valle de Uco, Mendoza. Elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos de altura, ubicados entre 1.200 y 1.500 metros sobre el nivel del mar, refleja la tipicidad y nobleza de este varietal en un terroir único.
En copa presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz despliega una aromática elegante y compleja, con notas de cassis, ciruelas negras y moras, acompañadas por hierbas frescas, pimienta negra y especias finas. La crianza en barricas de roble francés suma matices de cacao, tabaco y vainilla que se integran de manera armoniosa.
En boca es estructurado, potente y refinado, con taninos firmes y sedosos, acidez equilibrada y un final prolongado y persistente que conjuga fruta madura, especias y mineralidad. Su carácter y elegancia lo convierten en un vino con excelente potencial de guarda.
Maridaje recomendado: cortes de carne vacuna a la parrilla, cordero braseado, platos de caza, pastas con salsas intensas y quesos duros estacionados.
Un Cabernet Sauvignon que refleja la excelencia enológica de Bodega Salentein y la riqueza del Valle de Uco, consolidándose como una de las expresiones más distinguidas y auténticas de la línea Primus.