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Séptima Obra Pinot Noir

Name: Séptima Obra Pinot Noir
Brand: SEPTIMA
SKU: 28
Price: 20200 ARS

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BODEGA

SEPTIMA

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🍷 El Séptima Obra Pinot Noir es una joya de la línea Reserva de Bodega Séptima, elaborada con uvas seleccionadas de dos zonas excepcionales del Valle de Uco: Los Chacayes (1.260 m s. n. m.) y Paraje Altamira (1.104 m s. n. m.). Este vino busca capturar la elegancia y complejidad de la cepa Pinot Noir con una enología transparente y respetuosa del origen.

✨ Perfil sensorial:

Vista: Rojo rubí brillante
Nariz: Fruta roja intensa como cerezas y frutillas, con notas sutiles de vainilla, regaliz, chocolate y coco por su crianza en roble
Boca: Equilibrado y sedoso, con frescura y fluidez. Taninos armónicos, acidez firme y final largo y complejo

🪵 Elaboración:

Suelo: Aluvial poco profundo, con arena, piedra y caliche (Los Chacayes); franco arcilloso con piedras en profundidad (Altamira)
Crianza: 8 meses en barricas de roble francés
Fermentación: Maloláctica en barrica, con maceración prefermentativa en frío para preservar aromas